fei GUAD
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fei GUAD
Kochkultur & Mundart im Herzfleck Bayerns und rundumadum
Ein Koch- und Backbuch, Lesebuch und Bildband von Antonia u. Alexander Feig
mit einem Vorwort von Eva Karl Faltermeier
EIN FEST DER REGIONALEN KOCHKULTUR!
Das kulinarische Verwandtschaftstreffen von Oberpfalz, Franken, Niederbayern und Böhmen. Benachbarte Regionen,
die aufs Köstlichste miteinander verbunden sind. Fast vergessene Gerichte und über Generationen erprobte Klassiker treffen auf neue Küchengeheimnisse. Kostbare Erinnerungen im wahrsten Sinne, die das Erbe unserer Vorfahren lebendig halten. Bildschöne Jahreszeitenküche aus besten heimischen Zutaten.
Ob zünftige Brotzeiten, leichte Sommerküche, traditionelles Festtagsessen oder feines Gebäck – in diesem Koch- und Backbuch finden sich 90 herzhafte und süße Lieblingsrezepte, die nur darauf warten, zubereitet zu werden.
Gaumenschmaus & Mundartschmankerln mit herzlichen Grüßen aus der Glücksmanufaktur fei GUAD!
Angaben zum Buch:
256 Seiten // 20,5 x 28,5 cm // 1380 g // 204 Fotografien
3 textile Lesebändchen // Hardcover
1134 vorrätig
Medien
Rezensionen
Oberpfälzer Gschichte(n)
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aus der Oberpfalz!
Fei GUAD zu lesen und in die Rezepte einzutauchen, fühlt sich an wie ein Sonntag bei meiner Oberpfälzer Oma. Mit wenig viel machen war lange das Motto einer jeden Oberpfälzer Hausfrau. Dass das oftmals ausreicht, um die Geschmacksknospen ihrer (Ur-) Enkel zu prägen, zeigt auch dieses Kochbuch. Gespickt mit Bildern, die wir alle förmlich riechen können, und wichtigen Tipps und Tricks, die einst jede Oma (und vielleicht auch jeder Opa) im Schlaf aufsagen konnte, ist fei GUAD aggrat das, was wir in dieser turbulenten Zeit brauchen: Entschleunigung & ein bisschen Nostalgie.
Liebe Grüße,
Kathi Bawidamann
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